Zij Maken Enschede: Lovely Local
In de nieuwe serie Zij Maken Enschede zetten we innovatieve makers en ondernemers van onze stad in de schijnwerpers.
In Zij Maken Enschede geven we de makers van Enschede een podium. Mensen die een (duurzaam) product maken, een dienst verlenen of op een andere manier die stad kleur geven. Dit platform biedt hen een podium om hun verhaal te vertellen.
Dit keer zijn we op bezoek geweest bij Lovely Local. Een knus restaurant aan de Walstraat waar je Twente in zeven gangen proeft. Geen menukaart, geen keuzestress, wel een culinaire reis langs lokale smaken. Gijs en Clarissa van Lovely Local koken met liefde, bakken hun eigen brood en werken zoveel mogelijk met producten uit de regio. Duurzaam, eerlijk en smaakvol.
